Festmenu

Buffet 1.:
Tunmousse med rejer, grønne aspages samt dilddress.
Små gæske frikadeller med hjemmelaver let kartoffelsalat.
Krydret pastasalat med bacon.
Hot wings med salsa-sauce.
Grøntsagstærte med salat

Pris pr. Couvert kr. 145,-
Kagetærte med creme fraice kr. 30,-

Buffet 2.:
Fersk-røget laks m/ dilddress, rejer og grønne asparges.
Mexikanske pandekager m/oksefyld og salsa-sauce
Græsk salat med feta og sort oliven
Årstidens grønne salat med dressing.
Hvidløgsmarineret kalkunbryst m/ hjemmelavet tzatziki
Kryddermarinerede kartofler.

Pris pr. Couvert kr. 155,-
Kagetærte med creme fraice kr. 30,-

Buffet 3.:
Fiskefad m/ varm-røget laks, petit fiskefilet og rejer.
Hønsesalat m/ ristet bacon, ananas og bladselleri.
Oksefilet m/ flødekartofler.
Krydret pastasalat m/ soltørrede tomater og rødløg.
Tomatsalat m/ frisk mozzarella .
Tærte m/ spinat, tomat og bacon.

Pris pr. Couvert kr. 190,-
Kagetærte med creme fraice kr. 30,-

Buffet 4.:
Fiskefad med varmrøget laks.
Dybstegte rejer.
Grønlandske skalrejer.
Fersk-røget lakseruller m/ grønne asparges
Oksefilet m/ græske timiankartofler og stegte cherrytomater.
Helstegt lammekølle m/ tzatziki.
Grøn salat med citrusfrugter og mango.
Pastasalat m/ ristet parmaskinke.
Broccolisalat m/ bacon.
Lises mors tærte med skinke, bacon og løg.

Pris pr. Couvert kr. 235,-
Kagetærte med creme fraice kr. 30,-

Buffet 1 og 2 min. 12 couverter
Buffet 3 og 4 min. 15 couverter